aa0865  | 모든 취재 형식<?> 다큐형식 맛집 채널은 다 똑같습니다~
예전부터 한번 방송 나가는데 2-3천정도 지출되는 걸로 압니다.
물론 코너 5개 정도 나가면 그중 1-2개는 진짜 맛집이 있겠지만요~
전국에 개나 소나~ 뭐~ 이런 저런 방송 안나간 곳 없는게 더 신기하지 않나요? | 02-23 18:19
58.***.162.22 | X |
| aa0865 | 그래서 저비용 고효율로 지향하는게
블로그 마케팅이라고 시작되었는데,
이 광고 시장도 혼탁해져서 영~~ 폭망입니다.
제주도 김00 몸국 근처 맛집 네이년 블로그에서 보고 갔다가 컥~
ㅠ,ㅠ
결국 현지인~ 현지 택시기사~ 소식통이 예나 지금이나 가장 정확하더라는~
물론 택시기사도 대려다주면 얼마씩 받는 횟집이나 술집 있겠지만, 그래도
전 현지인의 입맛을 가장 신뢰합니다. | 02-23 18:21
58.***.162.22 | X |
| art33h | 음식점 개업하고 맛집 소문내는 전문팀(주방장, 재료담당 자금담당)이 가개를 팔아 넘기고 목돈챙겨 바이바이 ~ | 02-23 18:23
118.***6.160 | X |
| aa0865 | 예전에 카메라 들고~
순수하게~ 취미 삼아~ 자랑 삼아~ 맛집 다니는 사람들 있을때는
블로그 자체의 신뢰성도 있었고, 글 잘써서~ (사실은 기본 음식이 좋은거죠^^) 손님 많이 늘면~ 담번엔 서비스를 더 주거나~ 차비도 챙겨주고~ 하던 것이
지금은 상업성으로~ 마케팅 대행업체에서 문구를 노골적으로 요구합니다.
00맛집 00술집 지역명 + 음식메뉴 등등....
결국 요령껏 딱 봐서 이건 ~ 페이크다~ 레알이다~ 구별하는 능력이 생겨야지요 ^^
| 02-23 18:24
58.***.162.22 | X |
| aa0865 | 33님말씀 맞습니다~
ㅎㅎ 제가 물어보면~ 가끔~ 그래요~
권리금 받아 팔고 먹튀하는 전문가들은 6개월 - 1년정도
만원 받고 파는데, 실제 품질은 2만원~
사람 없을 수 없죠~ 진짜 사람 줄섭니다~
근데 사장 바뀌면~ 폭망하죠~
결국은 어찌보면 그 가격에 맞출 수 없는데 그 무리수를 던져 권리금 장사꾼에게 못모르는 자영업자가 당하는 것이지요
이게 법으로도 안되는 것이...
그 사람이 다른데 가서 경업을 하면 테클가능한데, 동종 메뉴가 아닌 다른 메뉴를 하는 경우들이 많아서 클레임 걸 수 도 없습니다.
이런 도박 같은 권리금 장사는 주로~ 번화가 쪽 죽은 가게~
무권리금~ 월세도 못내는 가게~ 월세 내주면서 들어가서 가게 살리고~ 몇대 몇으로 나누는 전문가들이 있지요.
주변에 여관 모텔 호텔 밥집 술집 , 요즘은 마사지 업소 같은 것들도 다 그렇게 전문적으로 권리금 ~~붕붕~~ 띄워주는 사람들이 있습니다. | 02-23 18:28
58.***.162.22 | X |
| aa0865 | 아무튼 매출 뜨게 한 뒤에~ 먹튀 하는데는~ 눈뜨고 당하지 않을 사람 없습니다.
예전에 저의 아버지 시절엔 목욕탕, 여관 쪽은 수건이나 물 사용량 보고 실 매출 짐작해서 매도인의 주장과 비교검증해보고 했다는데,
지금은~ 아애~ 세금계산서까지~ 카드영수증 매출까지~ 다 띄워주고~
실매출로 처리한 후 매도 하는 사례들이 많기에 눈뜨고 코 안베이게 조심해야합니다.
부동산 쪽 사람들은 사기성 없이 정직하게 거래하긴 정말 힘든 세상이 되어버렸습니다 ㅠ,ㅠ
결국 자기 기술~ 자기 능력~ 자기자본(대출은 위험) 없는 무모한 도전, 무모한 창업은 화를 부르는 구조일 수 밖에 없지요.
누군가 음식적을 하려면 돈이 아무리 많아도 서빙과 설겆이 기타 식당 돌어가는 것부터 배우고 하라고 어떤 책에서 썼지요.
사실상 무시하기 쉬운 것일수도 있지만 그 저자의 말이 정답이라 생각됩니다.
| 02-23 18:33
58.***.162.22 | X |
| aa0865 | 이상 창업 하는 입장에서~ 사기 안당하는 방법론이었구요
현명한 소비자의 관점에서는~
오래된~ 검증된 맛집을 가는 것이~ 가장 정확합니다.
그래서 저는 여행가면 선택하는 게 현지인들에게 묻거나 , 관찰 하고 가는 것이지요
어쩌면 위에서 말한 작업꾼들이 작업하는 곳~에 가게 팔기 전에 가면~
만원으로 이만원짜리 음식을 먹을 수도 있지만 , 언젠가는 후회할 맛이 나오지요
결국 장수하는 그 지역 오래된 장수 업소를 가는 게 제일 좋다고 봅니다. | 02-23 18:35
58.***.162.22 | X |
| togboat | 제가 인터뷰까지 해봤는데
다 가짜 하도 작가랑 피디가 맛 표현을 해달라고 부탁해서 맛있네요
해줬어요 | 02-24 08:42
180.***121.95 | X |
| 아트 | 0865님 김희선몸국은 그러도 먹을만한데 입맛에 안맞으셨나봅니다 | 02-24 12:01
14.***19.185 | X |
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