낭만  | 와우~ 매우~ 별첨을 가미하셨습니다. 군침이~ 좌르르르,,,입니다. | 03-01 08:12
223.***36.202 | X |
| kosarang | 자라님 짜장라면이 생각나서 오늘 신월산등 한바리하고 짬뽕 먹고왔네요~ ㅎ
짜장 짬봉 선택은 웰케 어려운지.. ㅎㅎ | 03-01 13:39
121.***.88.73 | X |
| zara | ㅎ전 짬뽕은 볶음밥시킬떄 나오는 국물정도까지가 딱 좋아요. 짬뽕한그릇 전부다는 좀 부담스러워서 못먹겠드라구요. | 03-01 14:13
118.***166.113 | X |
| Korando112 | 완벽한 간짜장 요리가되었네요 | 03-01 15:55
118.***.24.133 | X |
| 高霧神 | 짜장면의 비밀을 알고 계시는군요. 짜장의 비밀은 바로 양파 입니다.
얼마나 많은 맛있는 양파를 사용하느냐에 따라 맛이 달라집니다.
저도 집에서 짜장을 종종 만들어 밥이나 면에 먹는데..
오뚜기의 인스탄트 짜장가루(마치 카레가루 같은..)가 있습니다.
양파4개 감자1개 양배추 주먹만한것.. 잘게 썰어 수분이 날아가 흐물거릴때
돼지고기나 오징어 넣고 볶아 다 익으면 물 붓고 끓으면 불끄고 적당한 양만큼
짜장 가루 한 숫가락씩 넣으면서 저어보면 먹기좋은 농도를 알수 있습니다.
양파 요리라고 해야 할 정도죠. 두번 정도 먹으면 딱 좋습니다.
| 03-01 20:44
220.***115.98 | X |
| hl5ums | 저는 짜파게티에 3분짜장을 하나 풀어서 먹습니다
왠만한 중국집 짜장보다 더 나을때가 있어요 | 03-03 17:07
58.***139.186 | X |
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